Il Concorso nace del espíritu italiano de la mesa compartida, del saber hacer transmitido y del placer de aprender cocinando.
No es una competición en sentido estricto.
Italia · Edición Gastronómica
IL CONCORSO
Una experiencia gastronómica en movimiento donde Italia se convierte en una cocina y cada participante se convierte en parte de un desafío culinario elegante, dinámico y profundamente italiano.
EL CONCEPTO
Esta edición propone recorrer Italia a través de sus mercados, sus recetas y sus tradiciones culinarias, transformando el viaje en una experiencia participativa donde observar, probar y crear forman parte del mismo proceso.
Aquí, la gastronomía se vive con curiosidad, criterio y un punto de juego bien entendido.
Es una forma distinta de aprender, compartir y saborear Italia desde dentro.
LA EXPERIENCIA
A lo largo del recorrido
los participantes se adentran en el universo culinario italiano de la mano de chefs locales y productores que trabajan desde la tradición.
- Alojamiento cuidadosamente seleccionado
- Visitas a mercados locales y productores artesanos
- Talleres de cocina con chefs locales
- Retos culinarios inspirados en la cocina regional
- Descubrimiento de ingredientes, técnicas y recetas tradicionales
- Una cena final con jurado, diseñada bajo el concepto de la Maison
Todo ha sido pensado para equilibrar aprendizaje, disfrute y la energía del grupo, sin perder elegancia ni ritmo.
ESTA EDICIÓN ESTÁ PENSADA PARA:
- • Disfrutan aprendiendo a través de la experiencia directa
- • Sienten curiosidad por la cocina italiana más allá de lo evidente
- • Valoran el intercambio cultural y el trabajo en grupo
- • Buscan viajes participativos, bien organizados y con contenido
- • Aprecian el placer de cocinar, compartir y celebrar
No es un curso de cocina.
Es un viaje donde la cocina es el lenguaje común.
TEMPORADA & ESTADO
Temporadas
Mayo 2026 · Edición cerrada
Octubre 2026 · Lista de interés abierta
Estado de la Edición
Edición Mayo 2026 · Cerrada
Edición Octubre 2026 · Lista de interés abierta
¿Cómo se accede?
Antes de avanzar, queremos asegurarnos de que esta experiencia encaja con tu forma de viajar y con lo que estás buscando.
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Il Concorso no es solo una experiencia gastronómica.
Es una celebración del gesto, la técnica y el placer de crear algo juntos alrededor de una mesa.